大好きカレー。

ピリカレーを知ってますか？

たまに買います。

めっちゃ美味しいー。

ちょっとピリ辛。

あまりに辛いのは苦手、だけど辛いのが好き☆

と言う人にはお勧めだと思います。

スーパーで見つけると必ず買います。

でもいつもは無いのです。

どんな基準で入荷してるんだろう？

カレーはみんな大好き

子供のころはカレーだと言うとウキウキしてました。

だって好きだもん。

理由は分からない。

だって好きだもん(笑)

私の母は子供用に甘いカレーを作る人ではなくて、自分が食べたい辛さを作ってました。

なので私は、ハーハー言いながら、水をゴクゴク飲みながら食べました。

それでも好きさ。

中辛だったのかな？

カレーの肉はミンチ・鶏肉・豚肉・牛肉どれが好き？

ミンチが多かった気がする。

たまに作ってくれる豚肉が好きで、だから私が作るカレーは豚肉もあります。

一番多いのは鶏肉。だって安いから～。

胸・モモ　その時の気分で違います。

お肉を買うとすぐに適当な大きさに切って冷凍しちゃいます。

で、使う時に解凍して使うから好きなお肉を選ぶ。

なのでミンチと豚肉とか、ぜいたくに２種類使っちゃうこともできるのです。

牛肉じゃないのはお察しです。

冷蔵庫の中のいろんな残り物とか、いろいろいろいろ入れます。

カレーって不思議。

どんなもの入れてもだいたいイケます。

だいたいです。

だいたい。。

前に肉じゃがを入れたら（材料的にカレーじゃん！と笑）

甘くて吹き出しそうになりました。。。

ジャガイモが甘い。。

砂糖入りは無理ですね( *´艸｀)

キャベツの千切りとか入れたり。

野菜ジュースを半分くらい入れたりするといい感じです。

いろんな味が混ざると深い味になるの。

隠し味はなんですか？

家によって隠し味があるかも？

私はウエスターソース。

このソース、カレー用に買ってると言っても過言ではないくらいにカレーにしか使ってません(笑)

隠し味リスト

• すりおろしりんご　1/2こ
• チョコレート　　　２カケラ
• コーヒー　　　　　小さじ２
• にんにく（チューブ）２センチ
• ショウガ　(〃)　　　２センチ
• ローリエ　　　　　２枚
• 中濃ソース　　　　小さじ２
• 赤ワイン　　　　　水分の30％ほど
• トマトジュース　　水の代わり

①にんにく・ショウガはお肉を炒めるときに使ってます。臭みを抑えるため。

②ローリエは使ってても効果あるのかよく分からない(/ω＼)臭み取りように。

私は①②と、他の隠し味を入れてる。

一般的には中濃ソースらしいけど使ったことない。。ウエスターソース派。

トマトジュースも美味しかった。

料理の味って子供時に食べた味なんですよね。

それを追い求めてる？記憶にしかないのですが。

でも家族みんなで好き♪っていう味が見つかったら嬉しいね。

カレーを嫌いな人っているのかな？

さすがに毎日は食べれない。

３日で勘弁して。。ってなるけど、２週間もすれば食べたくなる。

それがカレー様！

子供には大人気です。

小さい子から大人まで虜にする秘密はなんだろう？

そんなこと思いながら、食べてみよう。

おやつのピリカレーを話してたのにカレーについて書いてしまった(/ω＼)

カレー大好き

カレー味大好き♪

ピリカレー大好き

ほら。つながってる(*´▽｀*)えへっ